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看看现在国际五星级酒店的厨房设备都有哪些?

作者:佚名  |  来源:本站原创  |  时间:2020-05-21

  厨房设备最为酒店厨房必备的,那么作为国际五星级酒店的厨房设备都有哪些呢?相信很多朋友都想了解,今天吉林厨房设备小编为您分享关于现在国际五星级酒店的厨房设备,一起了解一下吧!

  第一类、中餐厨房
  顾名思义这个厨房主要是制作中餐的,一般会包括: 洗地龙头、混水龙头、四门高身雪柜、四层货架、三层配菜架、双门平台雪柜、双星水池、隔油池、单开调理柜、双层工作台、保温调理柜、六头煲仔炉、三星水池、混隔油池、挂墙单层板、拼台、四眼鼓风灶、隔油池、锅枕、调料板、笊篱架、三层海鲜蒸柜、双头低汤灶、运水烟罩、运水烟罩装饰板、封墙钢、运水烟罩控制箱、燃气火山石烤炉等设备。
  第二类、西餐厨房
  这里是制作西餐的地方,此类设备一般包括:四层货架、四门高身雪柜、单星盆台、混水龙头、隔油池、双门平台雪柜、挂墙吊柜、洗地龙头、四格热汤池柜、双层工作台、双门低温平台雪柜、燃气平扒炉连柜座、拼柜、燃气坑扒炉、双缸电炸炉、鼓风灶、燃气加热汤锅、单星水池、燃气六头煲仔炉连柜、万能烤箱、万能烤箱用软水机、岛式运水烟罩、运水烟罩装饰板、碗柜、单开调理柜、电面火炉、柜式运水烟罩控制柜、饼盆车等设备。
  第三类、宴会厅厨房
  宴会厅厨房的设备一般包括: 四门高身雪柜、三星水池、混水龙头、隔油池、挂墙单层板、洗地龙头、四层货架、双星水池、混水龙头、挂墙式面火炉、双缸电炸炉、电平扒炉连柜、运水烟罩、运水烟罩装饰板、封墙钢、运水烟罩控制箱、双开调理柜、双层工作台、保温调理柜、运水控制柜、四眼鼓风灶、调料板、笊篱架、拼台、燃气六头煲仔炉连柜、燃气可倾式煎炒锅、三层海鲜蒸柜、万能烤箱、万能烤箱用软水机、双头低汤灶等设备。
  以上就是吉林厨房设备小编为您分享关于现在国际五星级酒店的厨房设备知识,我们可以看出国际五星级酒店的厨房设备有中餐厨房、西餐厨房和宴会厅厨房,那么就会需要相关的厨房需要的设备,这是大家在选购厨房设备时需要注意的问题哦!
 

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